适宜茶园种植的生态绿肥——鼠茅草

2022-06-09
方丽
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随着农村劳动力用工日益紧缺,除草剂在茶园中禁用,茶园除草成本日益增加。当务之急要找到一种能抑制杂草、代替除草剂除草的生态措施解决茶园除草难的问题,“以草抑草”即是一种有效的茶园杂草绿色防控技术。


鼠茅草生态适应性广,在海拔160~4200 m范围内均可生长,是一种耐严寒而不耐高温的草本植物,可以安全越冬,夏季成熟死亡。由于其具有“以草抑草”的作用,且不需要二次刈割而受广大茶农喜爱。在果园和北方茶园已经成为一种适宜推广的草种。


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笔者从2017年起在浙江安吉柏茗茶场进行鼠茅草种植试验,获得了良好的生态效益和经济效益,现对鼠茅草间作效果、不足等作一介绍,供茶农及推广部门参考。

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一、鼠茅草生长周期


9—10月是鼠茅草的适宜播种期,播种10~20 d后出苗,越冬后2—3月返青,4—5月拔节孕穗,6月灌浆,7—8月成熟后倒伏在地面,随着温度升高,鼠茅草逐渐枯死。


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根系                          地上部


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图片出苗                             生长


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倒伏                                枯死


二、鼠茅草形态特征


鼠茅草主根较弱,茎基部形成大量不定根,形成发达的须根系,入土较浅,一般只有20~30 cm,大部分根系分布在0~20 cm的土层中。鼠茅草地上部为丛生的线状针叶,叶长为50~70 cm。直立性弱,长到一定高度后自然倒伏生长。


三、茶园间作鼠茅草的效果


1. 增产提质作用明显


茶园间作鼠茅草可覆盖土壤,提高早春土壤的温度和湿度,有利于茶树新梢提早萌发,明显提高茶树的发芽密度和百芽质量,提高茶叶中氨基酸等生化成分的含量。笔者通过4年的研究表明,茶园种植鼠茅草后,可以增产5.3%~15.7%(平均9.3%),新梢中游离氨基酸总量可以提高0.4个百分点,酚氨比下降0.6。经农业农村部茶叶质量监督检验测试中心感官审评发现,种植鼠茅草茶园的成茶样总分虽然只提高0.2分,但滋味提高了1分。


2. 节本增效明显


不种鼠茅草的茶园,每年需要人工锄草3~4次,每公顷需要支出人工费4500~6000元。种植鼠茅草后,每年只需要轻微锄草1~2次,每公顷支出人工费700~1500元。光锄草一项每公顷可以节省支出3000 元以上。


3. 抑制杂草生长,达到“以草除草”目的


鼠茅草如毛毯般铺在茶园,挤压了杂草的生存空间,每年可有效抑制杂草10个月以上,达到以草除草目的,杂草防效可达到89%,具备绿色生态环保特点。


4. 自然倒伏,不需人工刈割


鼠茅草直立性差,长到一定高度后会自然倒伏,不与茶树争光,也不需要人工二次刈割,其生长期内不会影响茶树正常生长。


5. 与茶树争夺养分少


鼠茅草的生长期与茶树生长期只有部分重叠,鼠茅草在深秋开始萌发,早春生长早而快,此时茶叶新梢尚未萌动。进入夏季后随着气温的升高,鼠茅草逐渐枯死,不再吸收养分,腐烂后给茶树提供养分;鼠茅草的根系浅与茶树相对深的根系分布在不同土层,正好错开了各自对养分的需求。


6. 保持水土,调节土壤温度


种植鼠茅草后在地面形成厚厚的覆盖,有效防止坡地土壤流失,牢牢锁住土壤水分。同时冬春季能提高土壤温度,夏秋季降低土壤温度。


7. 提高土壤有机质含量,改善土壤质量


鼠茅草属于密生型绿肥,有研究表明,在果园中每公顷可生产6900~16500 kg 的干草,N累积147 kg/hm², P 累积36 kg/ hm², K 累积126 kg/hm²。而且鼠茅草地下根系量大,枯死后,在高温高湿作用下,逐渐腐烂后为茶树提供养分,更能提高土壤有机质含量。鼠茅草的完全腐烂时间(689 d) 要显著长于大豆(276 d) 和花生秸秆(324 d),改土效果更优。


8. 一次播种,多年有效


鼠茅草种植1 次,成熟后的草籽进入土壤,会自然萌发。第二年可根据出苗情况进行少量复播。一般能循环生长4~5年,其间不再需要除草,大大节省除草成本。


四、不足之处


1. 种子小,收集难度大


鼠茅草种子细小,收集难度大。即使能少量收集,往往因为纯度低而发芽率不理想。


2. 种子价格贵


鼠茅草种子价格偏高。目前市场上购买的正宗鼠茅草种子价格一般为240~320元/kg,而且很容易会购买到假冒种子。


五、种植要点


在茶园追施基肥的9—10 月播种鼠茅草,有利于出苗,每公顷茶园播种15~30 kg 鼠茅草籽。利用施肥时的开沟或机械施肥先对地面进行耕作清理。撒播鼠茅草种子前应将杂草清除,用耕作机械翻耕5~10 cm深,使行间地面平整。


鼠茅草种子小,播种时应与细土或细沙拌匀,种子和细土(细沙)按1∶(5~10)的比例拌匀,均匀撒播于茶行间,播种后覆盖薄土(1~2 cm)。撒播不均匀会影响抑草效果。播种后如遇到长期干旱,需要适当灌溉,有助于提高草籽发芽率。鼠茅草需要适当施用氮肥,促进其正常生长。在鼠茅草结束返青期进入拔节期时,宜结合茶园春季施催芽肥,每公顷追施氮肥(以纯N计)120~180 kg。


(具体内容详见《中国茶叶》2021年第4期,P59-61,《适宜茶园种植的生态绿肥——鼠茅草》,作者:方丽,王涛,柏德林,马立锋。)


作者简介

方丽

助理实验员,就职于中国农业科学院茶叶研究所,

主要从事茶园管理、样品分析测试工作。

来源:中国茶叶